Гастрономический язык Достоевского — это одна из уникальных особенностей его стиля. Один из его художественных методов. Использование всевозможных гастрономических деталей повседневности помогает создавать бесконечную череду литературных образов, точных характеристик персонажей и выносить авторскую оценку происходящим событиям.

Как и предыдущие этюды цикла, «Этюд 3» посвящен эволюция культурных особенностей XIX века, отраженных в различных художественных произведениях как Достоевского, так и его современников. На документально-историческом материале восстанавливается утраченный смысл реалий повседневного быта, составляющих основу предметно-образного языка Достоевского.

Авторская лекция кандидата фармацевтических наук, члена российского общества Ф. М. Достоевского О. А. Дехановой, при участии М. Е. Деханова.